Il Ribolla Giallo di Livio Felluga ha un colore giallo paglierino con leggere tonalità verdi.
Il suo profumo è intenso, fresco e raffinato, con gradevoli richiami di agrumi e timo che arricchiscono il bouquet.
Al palato si presenta vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Delicate note agrumate di cedro e lime e acidità viva donano un sentore persistente di freschezza.
Ideale da servire come aperitivo. Si accompagna in modo pregevole con verdure pastellate e sformati. Da provare anche con formaggi saporiti e con cibi a base di pesce.