Name: Pinot Bianco Colli Euganei Doc
SKU: 18606
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock
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Pinot Bianco Colli Euganei Doc

Vitigni:	Pinot Bianco
Collocazione Geografica:	Parco Regionale dei Colli Euganei
Alcool:
Colore:	giallo paglierino con riflessi verdolini
Sistema di allevamento:	Cordone speronato e Silvoz
Profumo:	intenso con note fruttate che ricordano la pera e l’ananas
Sapore:	fa notare la sua struttura, eleganza e persistenza
Abbinamenti:	Il Colli Euganei Pinot bianco si sposa con secondi piatti a base di pesce
Vinificazione:	raccolta dell’uva, pigiatura, decantazione del mosto per un giorno, fermentazione a temperatura controllata tra i 16-20°C per 10-15 giorni. Travaso a fine fermentazione e movimento delle fecce nobili per 4 mesi per arricchire il vino.