Chardonnay Friuli Grave Doc

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6,50 

Vitigni: Chardonnay
Grappolo: Piccolo, quasi piramidale, alato
Germogliamento: Aprile
Fioritura: Fine maggio, primi di giugno
Maturazione: La prima settimana di settembre
Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con
lieviti selezionati, durata media 8-10 giorni alla temperatura di 15° C – 17° C.
Tipologia: Secco
Carattere: Fruttato, armonico, elegante
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivo, antipasti, piatti di pesce e frutti di mare
Temperatura di Servizio: 12° C
Durata: 1 – 2 anni
Alcool: 12,50 %vol
Acidità: 5,50 g/l
Zuccheri: 3,50 g/l

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