Pinot Bianco Friuli Grave Doc

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Vitigni: Pinot Bianco
Grappolo: Piccolo, cilindrico, compatto con un’ala
Germogliamento: Aprile
Fioritura: Primi di giugno
Maturazione: Primi di settembre
Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con
lieviti selezionati, durata media 8-10 giorni alla temperatura di 15° C – 17° C.
Tipologia: Secco
Carattere: Fruttato, pieno, con sentori di pane fresco
Abbinamenti Gastronomici: Antipasti, minestre asciutte, pesce
Temperatura di Servizio: 12° C
Durata: 1 – 2 anni
Alcool: 12,50 %vol
Acidità: 5,50 g/l
Zuccheri:

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