Iperdrink
| Vitigni: | Cabernet Franc |
| Grappolo: | Medio, piramidale, alato |
| Germogliamento: | Aprile |
| Fioritura: | Prima metà di giugno |
| Maturazione: | Fine settembre |
| Vinificazione: | Pigiadiraspatura ed inserimento nei vinificatori automatici per la fermentazione, guidata con lieviti selezionati, macerazione di circa 8 giorni a temperatura controllata. Maturazione in acciaio. |
| Tipologia: | Secco |
| Carattere: | Di stoffa, erbaceo tipico |
| Abbinamenti Gastronomici: | Pollame nobile, cacciagione, carni grigliate, formaggi stagionati |
| Temperatura di Servizio: | 18° C |
| Durata: | 2 – 3 anni |
| Alcool: | 12,50 %vol |
| Acidità: | 5,40 g/l |
| Zuccheri: | 1,50 g/l |
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