Friulano Bianco Grave Doc

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6,90 

Descrizione Vino dal colore bianco paglierino scarico su
bella trasparenza citrina, profumo composto,
largo e piacevole con sentori di mela golden.
Sapore secco su gradevole fondo amarognolo.
Servire a 10 – 12°C con lasagne al forno,
spaghetti al pomodoro, lumache e piatti di
pesce.
Gradazione: 12,5% vol.
Bottiglie da lt. 0,75 coricate in cartoni da 6.
L’area di produzione si trova in comune di
Spilimbergo (PN) nella zona dei “Magredi”.
Così detta poiché caratterizzata da terreno
molto sassoso (magro). Questo comporta basse
rese per ettaro (da 80-100 q.li), con
impossibilità di spingere la produzione in
quanto la concimazione verrebbe dilavata
alla prima pioggia. La zona è ventilata e con
notevole sbalzo termico notte/giorno.
L’epoca di vendemmia può variare da fine
agosto ai primi giorni di settembre a seconda
dell’andamento stagionale.
Le uve vengono vinificate in bianco, il mosto
fermentato a temperatura controllata.
Il vino ottenuto viene affinato lasciandolo
per circa 3 mesi sulle feccie nobili. Dopo dichè
filtrato per l’imbottigliamento.

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