Rosato Friuli Grave Doc

Condividi
Vitigni: Merlot 70% – Cabernet Sauvignon 30%
Grappolo: Merlot: piramidale, alato, di media grandezza, compatto
Cabernet Sauvignon: medio, quasi cilindrico e alato
Germogliamento: Aprile
Fioritura: Prima metà di Giugno
Maturazione: Fine settembre
Vinificazione: Pigiatura e diraspatura, immissione dell’uva in pressa a membrana e
separazione del solo mosto fiore di sgrondo. Fermentazione guidata con
lieviti selezionati e controllo della temperatura. Maturazione in acciaio.
Tipologia: Secco
Carattere: Fine, elegante, gradevolmente erbaceo
Abbinamenti Gastronomici: Minestre asciutte, carni leggere, pesci in salsa
Temperatura di Servizio: 14° C
Durata: 1 – 2 anni
Alcool: 12,00 %vol
Acidità: 5,50 g/l
Zuccheri: 5,50 g/l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Rosato Friuli Grave Doc”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *