Name: Marzemino Spumante Igt Veneto
SKU: 18608
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Vitigni:	Marzemino
Collocazione Geografica:	Parco Regionale dei Colli Euganei
Alcool:
Colore:	rosso rubino intenso
Sistema di allevamento:	Silvoz
Profumo:	ricorda principalmente il chicco di uva moscato, ma non solo anche la frutta come la pesca e il limone
Sapore:	elegante, con note di frutta, come i frutti di bosco; la dolcezza in bocca lo rende equilibrato e ricco di sapore
Abbinamenti:	il Marzemino IGT del Veneto, viene accompagnato a dolci di pasticceria sia a base di creme, che secchi.
Vinificazione:	raccolta dell’uva e trasformazione in mosto; filtrazione e conservazione a basse temperature per limitare l’aumento della gradazione alcolica. Inoculo dei lieviti e fermentazione in autoclave, secondo il metodo Charmat a temperature controllate tra 16 e 20°C per 30 giorni circa. Filtrazione e imbottigliamento