Chianti Classico “Campo All’Albero” Igt

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Vitigni: Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 85%
Zona di produzione: Chianti Classico, 150 mt.
Terreno: Argilloso con buon drenaggio di pietre calcaree
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa per ettaro: 55 q.li
Vendemmia: Selezionata a mano con attenta cernita delle uve migliori
Affinamento: Barriques di Rovere francese per 12-14 mesi e sosta in bottiglia per 6 mesi
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo: Intenso ed avvolgente con un armonico susseguirsi di note fruttate, speziate, balsamiche
Sapore: Pieno e vellutato, caldo e persistente
Gradazione alcolica: 13°
Abbinamenti: Adatto a carni rosse e cacciagione
Temperatura dsi servizio: 20°C

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