VenegazzĂš Capo di Stato Igt Colli Trevigiani

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Prodotto: Vino Rosso
Regione: Veneto (Italia)
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Alcol: 13,5° vol.
Affinamento: Oltre 24 mesi in barrique nuove per circa la metĂ  ed il resto in botte grande con ulteriore sosta di 4 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino intenso
ProprietĂ  organolettiche: Complesse note fruttate di confettura di frutti di bosco,mirtilli,ciliegia sottospirito, chiodi di garofano, viola appassita ed anice con chiusura su profumi di erbe medicinali e lamponi. Al gusto è di grande impatto, dal corpo importante, fresco e leggermente sapido, sulla via dell’equilibrio sin d’ora grazie anche alla finezza del tannino, il quale seppur ben presente risulta estremamente integrato nella struttura, dalla morbidezza piacevolissima, chiude su ricordi leggermente speziati e fruttati con lunga persistenza finale
Abbinamenti: Da provare su spezzatino di manzo con patate e funghi chiodini

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