Iperdrink
| Vitigni: | Pinot Bianco |
| Collocazione Geografica: | Parco Regionale dei Colli Euganei |
| Alcool: | |
| Colore: | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Sistema di allevamento: | Cordone speronato e Silvoz |
| Profumo: | intenso con note fruttate che ricordano la pera e l’ananas |
| Sapore: | fa notare la sua struttura, eleganza e persistenza |
| Abbinamenti: | Il Colli Euganei Pinot bianco si sposa con secondi piatti a base di pesce |
| Vinificazione: | raccolta dell’uva, pigiatura, decantazione del mosto per un giorno, fermentazione a temperatura controllata tra i 16-20°C per 10-15 giorni. Travaso a fine fermentazione e movimento delle fecce nobili per 4 mesi per arricchire il vino. |
1 recensione per Pinot Bianco Colli Euganei Doc
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Antonio Pellegrini –
Ottimo vino molto gradevole