Pinot Nero Doc

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12,50 

Dal colore rosso rubino intenso, il profumo caratteristico, il sapore pieno e gradevolmente tannico, è un rosso elegante di medio corpo che ben si accompagna alle carni grigliate e alla cacciagione.

Vitigno: Pinot nero
Zona di produzione: Lastebasse (Renon), Bolzano
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: tradizionale con temperatura controllata, in acciaio
Colore: rosso rubino con riflessi color rosso mattone
Profumo: etereo, gradevole, caratteristico, frutti di bosco
Sapore: secco, pieno, piacevolmente tannico
Abbinamento: con carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato saporito
Temperatura di servizior: 16 — 18 °C

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