Chianti Classico Riserva “La Sala” Docg

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Vitigni: Sangiovese 100%
Zona di produzione: Chianti classico, 150 mt.
Terreno: Argilloso con buon drenaggio di pietre calcaree
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa per ettaro: 60 q.li
Vendemmia: Selezionata a mano con attenta cernita delle uve migliori
Affinamento: Barriques di rovere francese e americano per 14 mesi e sosta in bottiglia per 3 mesi
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo: Ampio intenso e persistente con leggere sfumature di cuoio e vaniglia
Sapore: Morbido ed elegante sostenuto da tannini dolci e maturi
Gradazione alcolica: 13°
Abbinamenti: Adatto a selvaggina, arrosti e cacciagione
Temperatura dsi servizio: 13°C

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