Vitigni: |
Vespaiola, Garganega, Tocai |
Affinamento: |
in botte: 12 mesi in barriques di rovere francese di cui 1/3 nuove, in bottiglia: 6 mesi |
Collocazione Geografica: |
le migliori zone di Breganze |
Alcool: |
14,2° |
Acidità totale: |
8,1 gr/lt |
Tipologia del terreno: |
colline vulcaniche e piane ghiaiose |
Colore: |
giallo brillante dorato |
Profumo: |
bouquet intenso di miele, fiori, vaniglia, uva e legni nobili |
Sapore: |
dolce e pieno, buon corpo ed eccellente equilibrio fra acidità, alcole e zuccheri, lascia una lunga permanenza in una bocca pulita |
Totale della Produzione: |
800 casse da 750 ml – 1400 casse 375 ml |
Abbinamenti: |
grande vino da fine pasto e meditazione |
Vendemmia: |
appassimento fino a gennaio di grappoli sceltissimi |
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