Il Perlé di Ferrari si presenta di un color giallo intenso con sfumature dorate, con un perlage leggero e persistente. Al naso offre un bouquet deciso di particolare raffinatezza, con sensazioni di fiori di mandorlo e mela Renetta, delicatamente speziato e con una nota di crosta di pane. Di gusto sensuale e signorile, regala piacevoli sensazioni di lievito e mandorla dolce e un tenue fondo aromatico peculiare dello Chardonnay.