| Vitigni: |
Cortese 100% |
| Collocazione Geografica: |
Santo Stefano Belbo |
| Alcool: |
5° |
| Esposizione: |
Sud-Est |
| Longevità: |
1 – 2 anni |
| Età media delle viti: |
15 anni |
| Colore: |
Giallo paglierino |
| Profumo: |
Al naso sprigiona profumi minerali e floreali molto intenso. |
| Sapore: |
Al palato si avverte la morbidità dovuta all’affinamento, con richiami amarognoli tipici del vitigno. |
| Abbinamenti: |
Trova il giusto abbinamento con antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce ma può essere un ottimo aperitivo. |
| Vinificazione: |
Pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata di 18°C. |
| Affinamento: |
tre mesi in acciaio sulle fecce fini, e imbottigliamento nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia. |
Iperdrink
Vino Abruzzo
Vino Trentino Alto Adige
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luca (proprietario verificato) –
Corto. Da rivedere.