Iperdrink
| Vitigni: | Pinot Grigio 100% |
| Tipo di Terreno: | Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio. |
| Esposizione: | sud-ovest, nord-est |
| Prima Annata Prodotta: | 1974 |
| Alcool: | 13 %vol |
| Acidità: | 5,50 ÷ 6,00 ‰ |
| Durata del Vino: | 2 – 3 anni. |
| Degustazione: | Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi. |
Pinot Grigio Igt Venezia Giulia
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24,90 €
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