Vitigni: | Marzemino |
Collocazione Geografica: | Parco Regionale dei Colli Euganei |
Alcool: | |
Colore: | rosso rubino intenso |
Sistema di allevamento: | Silvoz |
Profumo: | ricorda principalmente il chicco di uva moscato, ma non solo anche la frutta come la pesca e il limone |
Sapore: | elegante, con note di frutta, come i frutti di bosco; la dolcezza in bocca lo rende equilibrato e ricco di sapore |
Abbinamenti: | il Marzemino IGT del Veneto, viene accompagnato a dolci di pasticceria sia a base di creme, che secchi. |
Vinificazione: | raccolta dell’uva e trasformazione in mosto; filtrazione e conservazione a basse temperature per limitare l’aumento della gradazione alcolica. Inoculo dei lieviti e fermentazione in autoclave, secondo il metodo Charmat a temperature controllate tra 16 e 20°C per 30 giorni circa. Filtrazione e imbottigliamento |
Marzemino Spumante Igt Veneto
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7,90 €
Esaurito
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