il colore e’ giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. il profuno e’ molto ampio e ricorda la salvia, il sambuco e i frutti esotici con una perfetta armonia tra gli aromi.il sapore e’ asciutto, corposo, morbido e distinto.accostamenti gastronomici: si abbina a risotti di primizie e primi piatti sostanziosi ed elaborati. e’ particolarmente indicato ad accompagnare frutti di mare e crostacei.si consiglia di servire ad una temperatura di 10 – 12 gradi.