Iperdrink
Un vino bianco fresco, aromatico da carattere deciso. Fiorito al naso, di colore giallo paglierino con sfumature verdognole, si accompagna agli antipasti caldi e freddi, a crostacei, molluschi e al pesce alla griglia.
Vitigno: Müller Thurgau
Zona di produzione: verso Renon (Auna di Sotto), Bolzano
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: tradizionale con temperatura controllata, in acciaio
Colore: giallo verdognolo
Profumo: intenso, caratteristico, leggere note di noce moscata ed erbacea
Sapore: secco, leggermente aromatico, gradevolmente pieno
Abbinamento: con antipasti leggeri, frutti di mare alla griglia o fritti, come aperitivo
Temperatura di servizior: 8 — 10 °C
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