Grappa Nonino Fragolino 70cl

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La Grappa
MATERIA PRIMA: Uve Fragolino
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
IMBOTTIGLIAMENTO: Non manuale. Bottiglia in vetro trasparente da 100, 350, 700 e 2000 ml.
DEGUSTAZIONE: Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
GUSTO: Aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.

Fermentazione
Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

le Sensazioni
Aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.
Va servita a 12°C circa in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, ÙE® l’Acquavite d’Uva, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

Alcol: 38% vol.

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