Duchesse de Bourgogne cl75

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Descrizione Birra ale-fiamminga, rosso scuro tendente al ruggine, con schiuma sottile e cremosa. Questa birra รจ il risultato di differenti tipi di ale invecchiate in modo separato in barrique di rovere da un minimo di 8, fino a 18 mesi e successivamente miscelate assieme. Al naso si percepisce subito lโ€™impronta acetica, conferita da lieviti e batteri di fermentazione. Al palato risulta agro-dolce con note di cioccolato, si riconoscono anche dei sentori speziati dati dalla luppolatura. Si puรฒ dire inoltre che il confine tra birra e vino qui รจ estremamente vicino.
Temperatura di Servizio Servire attorno ai 10ยฐ
Bottiglia 75 cl.
Paese Belgio
Alcol 6ยฐ

6 recensioni per Duchesse de Bourgogne cl75

  1. Peppe (proprietario verificato)

    Birra meravigliosa, indiscutibilmente la mia preferita. Si associa perfettamente agli alimenti piรน saporiti ed รจ gradevolissima da degustare fuori dai pasti… in una sola parola… ECCEZIONALE

  2. Mauro

    Birra molto impegnativa , non di facile bevibilitร  e dal gusto che a mio avviso si discosta troppo dal sapore classico della birra di abbazia, il tutto accompagnato da un profumo di aceto veramente troppo intenso. Sicuramente non tra le mie favorite , la consiglierei solamente ai ricercatori di sapori molto particolari.

  3. Cesare (proprietario verificato)

    Sempre nel cuore e…nel palato, un capolavoro.!

  4. Carlo (proprietario verificato)

    Birra per palati raffinati, non piace a tutti. Eccellente, come sempre.

  5. Salvatore (proprietario verificato)

    La mia birra preferita…. da capogiro?

  6. Thomas (proprietario verificato)

    Tutto perfetto… imballaggio spettacolare…
    Che dire era da tempo che la cercavo e finalmente grazie a voi ho potuto acquistarla e berla di nuovo… una birra davvero eccellente, dal sapore molto particolare… Non per tutti… deve piacere!

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