Attualmente disponibili:Ultime bottiglie del secondo lotto di produzione

Gusto
Gin Venice è morbido, elegante ed equilibrato, una rappresentazione delle materie prime del Veneto veneziano. Profuma di limone pepato, con un delicato sottofondo di cardamomo, che richiama le atmosfere del mondo orientale. Il gusto al palato propone le note ricche del Ginepro proveniente dai boschi del Cadore. La distillazione delle singole botaniche ha permesso di creare un gin armonioso, arricchito dalla infusione delle Bucce dei limoni del Garda e dall’Assenzio Marino

Produzione
I lotti di 500 bottiglie sono ottenuti con un alambicco in rame di tipo discontinuo a bagnomaria. Nel certificato che accompagna le bottiglie i lotti di distillazione sono individuati da un n° romano, mentre la numerazione classica individua l’unicità della bottiglia e della murrina.

Note di degustazione
Gin Venice è un gin caratterizzato da una grande bevibilità e può essere degustato anche semplicemente con ghiaccio e una scorza di limone. Se lo si utilizza per preparare un gin tonic, va abbinato a una tonica neutra. Poi si può preparare il gin spritz: si compone con Gin Venice e Select
oppure prosecco con una spruzzata di seltz. La guarnizione consigliata è una fettina di limone per il gin tonic, e qualche grano di pepe nero per il gin spritz.

Curiosità
Nell’anno delle celebrazioni per i 1600 anni della fondazione della Serenissima nasce Gin Venice, il gin ispirato alla storia di Venezia e delle sue spezie. Le spezie sono infatti note in Europa grazie a Venezia, che ne dominava fin dal ‘300 il traffico con le regioni orientali e le commerciava con i paesi del nord Europa. Si può quindi affermare che all’origine del gin contemporaneo ci siano Venezia e le sue spezie.