Sauvignon Blanc Lison Pramaggione Doc

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Vitigni: Sauvignon
Indicazione: IGT
Provenienza: Veneto
Resa massima per ettaro: 110 Q.li
Epoca di vendemmia: Dal 07 al 15 settembre
Caratteristiche del vitigno: Vitigno di origine francese, grappolo medio, con due ali, compatto, acini medio-grandi, dorati, pruinosi. Foglia grande, verde scura
Caratteristiche organolettiche del vino: Vino giallo paglierino, tipico, con leggero aroma di salvia, peperone tipico, persistente, gusto asciutto, vellutato
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: Consigliato con crostacei, come aragoste e scampi. Si accosta ad asparagi, uova e pancetta
Invecchiamento: Massimo due anni di invecchiamento al riparo dalla luce, a temperatura fresca e costante
Contenuto alcolico: 12,5% Vol.
Zuccheri: 3,2 g/l
Acidità: 5,6 g/l

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