Pinot Bianco Lison Pramaggione Doc

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Vitigni: Pinot Bianco
Indicazione: IGT
Provenienza: Veneto
Resa massima per ettaro: 110 Q.li
Epoca di vendemmia: Dal 1 al 10 settembre
Caratteristiche del vitigno: Vitigno d’ origine francese, grappolo medio, compatto. Acino medio, rotondo, molto giallo. Foglia grande con dentatura regolare
Caratteristiche organolettiche del vino: Vino di colore giallo paglierino, con sfumati riflessi verdognoli. Aroma di frutta fresca (mela), molto aromatico, fine come il pane, caldo, etereo. Sapore invitante, piacevole, corpo snello e secco, talvolta lievemente amarognolo
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: Consigliato come aperitivo e con antipasti leggeri, risotti di pesce e alle erbe, consommès Si accosta a tutto il pesce, primi piatti e a carni bianche
Invecchiamento: Massimo due anni di invecchiamento al riparo dalla luce, a temperatura fresca e costante
Contenuto alcolico: 12,5% Vol.
Zuccheri: 3,3 g/l
Acidità: 5,5 g/l

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