Malvasia Igt Veneto

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Vitigni: Malvasia Istriana
Indicazione: Geografica Tipica
Provenienza: Veneto
Resa massima per ettaro: 100 Q.li
Epoca di vendemmia: Dal 30 agosto al 15 settembre
Caratteristiche del vitigno: Vitigno originario del bacino orientale del Mediterraneo. Grappolo medio, lungo. Acini medio-grossi, di colore giallo, con buccia consistente
Caratteristiche organolettiche del vino: Vino di colore giallo paglierino, con riflessi dorati dall’ aroma ampio di fiori e spezie. Sapore secco, fresco e gradevole, persistente, alcolico e pieno
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: Consigliato come aperitivo. Si accosta con primi piatti di pesce
Invecchiamento: Massimo due anno di invecchiamento al riparo dalla luce, a temperatura fresca e costante
Contenuto alcolico: 13,0% Vol.
Zuccheri: 3,0 g/l
Acidità: 5,5 g/l

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