Chianti Colli Senesi “Montenidoli” Docg

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Uvaggio: 70% Sangiovese, 30% Canaiolo
Vinificazione: Dai due vitigni a bacca rossa del Chianti tradizionale: Sangiovese e Canaiolo.Dopo una lunga macerazione, si affina per dodici mesi in barriques
Colore:
Profumi: Secondari legnosi
Sapore: Pieno ed asciutto
Abbinamenti: è il classico vino per la carne: dal pollame, al manzo, al maiale.La cottura può avvenire alla brace, in forno, in padella. Ottimo con agnello, anatra, fagiano, prosciutti ed insaccati
Gradazione alcolica: 14% vol.

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