Falanghina Irpinia Doc

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10,90 

 

Denominazione: Irpinia Falanghina Doc
Vitigni: Falanghina 100%
Collocazione Geografica: Mirabella Eclano (Campania).
Tipologia del terreno: Franco limoso, tufaceo, ricco di elementi minerali.
Esposizione: Sud-ovest. Altitudine 400 m slm.
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a guyot.
Colore: Giallo brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali e sfumature di odori floreali.
Età media delle viti: Circa 6 anni.
Sapore: Conferma la freschezza grazie anche ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.
Resa per ha: Circa 70 quintali / ettaro.
Densità: 4000 ceppi.
Abbinamenti: Vino molto equilibrato e versatile, dai caratteri complessi e molto personali che si presta bene come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce e crostacei.
Vendemmia: Fine ottobre.
Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Alcool: 13,5°.

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