Ramandolo Docg 37,5cl

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10,99 

Vitigni: Verduzzo Giallo
Tipo di Allevamento: Guyot
Vendemmia: manuale in tre fasi successive, tardiva da fine Ottobre a metà Novembre
Vinificazione: macerazione più o meno lunga a contatto con le bucce.
Fermentazione: in barriques di rovere o acacia
Resa dell’Uva: 40 q/ettaro
Colore: giallo dorato che acquista intensità nel tempo. P
Profumo: gradevole, fruttato, di grande corpo che s’apre in un ampio bouquet aromatico
Sapore: ricco e amabile, in straordinario equilibrio, persistente e aromatico, con memoria d’acacia, viole e vaniglia
Alcool: 13,5% vol
Durata: grazie al buon tenore alcolico, ai tannini naturali ed all’affinamento in legno, si presta ad un naturale invecchiamento
Temperatura di servizio: 10 – 12°
Abbinamenti: vino da meditazione e conversazione, si accompagna soprattutto a formaggi erborinati e piccanti con una punta di miele

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