Malvasia Secco Doc “Aurora”

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Vitigni: Malvasia di Candia in purezza
Territorio: Colline della Val Tidone, altitudine 200-250 mt, in zone con esposizione favorevole
Vinificazione: Criomecerazione, macerazione di mosto e buccia a freddo. La vivacità deriva dalla fermentazione naturale
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aromatico, fine e persistente
Sapore: Secco ed equilibrato
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e abbinato a salumi tipici
Temperatura di servizio: 10°C

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