Bonarda Doc “Domina”

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Vitigni: Bonaria in purezza
Territorio: Colline della Val Tidone, altitudine 200-250 mt, bassa resa per ettaro
Vinificazione: A bassa temperatura con macerazione sulle bucce. La vivacità deriva dalla fermentazione naturale
Colore: Rosso rubino
Profumo: Vinoso con note di ciliegia rosa e fragola
Sapore: Morbido ed armonico
Abbinamenti: Abbinare a primi piatti, cerni bianche, salumi cotti formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 18°C

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