Pignoletto Frizzante Doc

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Vitigni: Autoctoni dei Colli Borghesi
Resa massima di uva: Bassa
Vinificazione: In bianco a bassa temperatura
Rifermentazione: Metodo Charmat
Affinamento: Alcuni mesi in autoclave sui propri lieviti
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi e fine perlage
Profumo: Varietale, con lieviti e mela verde in evidenza
Sapore: Al palato è fresco ed invitante, con sensazione finale di volume
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce e carni bianche, vino da tutto pasto
Temperatura di servizio: 8-10°
Calorie: 95cal/100ml

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