Merlot Doc

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Vitigni: Merlot 100%
Resa massima di uva: Bassa
Vinificazione: Classica in rosso con macerazione e fermentazione sulla buccia a temperatura intorno ai 25°
Imbottigliamento: Primavera successiva la vendemmia
Colore: Rosso rubino con riflessi vivi
Profumo: Ampio e complesso dove leggere note erbacee vengono addolcite da sentori di bacca ed arricchite da sfumature speziate
Sapore: morbido di stoffa, con volume ed equilibrata presenza di tannini
Abbinamenti: carni bianche, carne ai ferri, formaggi stagionati, salumi
Temperatura di servizio: 13-16°
Calorie: 95cal/100ml

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