Montepulciano D’Abruzzo Doc

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9,90 

Tipologia: Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC
Vitigni: Montepulciano dโ€™Abruzzo 100%
Collocazione Geografica: Comune di Catignano, contrada Varano.
Tipologia del terreno: Di medio impasto.
Esposizione: Esposizione a est.
Sistema di allevamento: Tendone.
Produzione media annua: 250.000 bottiglie da 750 ml.
Colore: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, caratteristico, degli aromi primari del vitigno.
Sapore: Corpo pieno e robusto ben equilibrato alle doti tanniche e del legno dโ€™affinamento.
Resa per ha: 120 q.li
Vendemmia: Manuale seguendo le curve di maturazione.
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti.
Affinamento: Prima dellโ€™imbottigliamento, in acciaio, poi circa 4 mesi in botti di Rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottiglia.
Alcool: 12,5ยฐ
Temperatura di servizio: 16-18ยฐC.
Longevitร  in bottiglia: In vendita 2 anni dopo la vendemmia; puรฒ affinarsi in bottiglia 3 o piรน anni.

1 recensione per Montepulciano D’Abruzzo Doc

  1. danny pellizzer (proprietario verificato)

    Nel nome, la nostra certezza di qualitร  per un vino rosso dal gusto forte e intenso, ottimo con la carne

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